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Divino Mangiare ritorna con due puntate speciali e diventa un format televisivo.

Un Enologo Mauro Feola ideatore della manifestazione con un grande Sommeller Mario Benza delegato AIS provincia di Imperia, coordinati dall' agenzia BLIX.it di Andrea Ippolito, ripropongono le serate gastronomiche del Divino Mangiare all'insegna dei vini e della cucina ligure di qualità.

.....e quest'anno la grande novita' della televisione: Il regista delle serate "versione televisiva" è l'ecclettico Gianni Rossi, amico e grande show man Dianese che ha raccolto un ottimo successo con la tournè di Turista Protagonista.

La prima serata della Terza Edizione di "Divio Mangiare" e quindi la puntata televisiva zero, si terrà martedì 24 Maggio 2005 alle ore 20 presso il ristorante "Le Rocce di Pinamare" ad Andora in rappresentanza della cucina di mare.

Il Sommeller Mario Benza insieme allo chef interpretano l'abbinamento con i Vini dell'Azienda Agricola Specchio di vitae Vermentino "Sansciaratto 2003" per la prima uscita assoluta del Vermentino "Sansciaratto 2004 "e del Rossese di Dolceacqua "Ghe ne fusse 2004", vini prodotti dall'Enologo Mauro Feola (etichette realizzate dallo studio grafico di Maestro Giannicola - www.gnm.it)

La puntata pilota, a cui seguirà un'altra in un locale dell'entroterra ancora da definire, dedicata al mare ed ai prodotti della nostra terra ligure, sarà uno spazio dedicato alle bellezze della nostra natura ed in particolare al territorio che di volta in volta ci ospiterà.

La televisione mostrerà il Ristorante ed i segreti della sua cucina, con lo Chef all'opera, e con le riprese e spiegazioni delle ricette piu' interessanti proposte nel menù; mostrerà la scheda organolettica del vino proposto in abbinamento a cura del Sommeller e i segreti e le tecniche x far risaltare al meglio i sapori della tavola con gli aromi e gusto del vino.
I vini verranno serviti durante la cena dai Sommeller della delegazione di Imperia.
Durante la cena l'Enologo presenterà l'Azienda e risponderà alle domande degli ospiti sul vastissimo mondo dell'enologia conversando ai tavoli senza la presunzione di voler fare lezioni scolastiche.

Tutto questo in maniera leggera e piacevole dando risalto alla cucina e ai vini di cui noi siamo grandi amanti ed umili servitori.
La serata che verrà ripresa sarà in seguito montata con la regia di Gianni Rossi e trasmessa su un canale televisivo locale, lasciando spazio alla spontaneità e al piacere che vogliamo condividere con i nostri ospiti, che sapranno cogliere l'occasione di una serata un pò speciale, con un menù curato e tre ottimi vini in degustazione ad un prezzo promozionale.

Informazioni e Prenotazioni:
Ristorante Rocce Di Pinamare
17051 Andora (SV) - Via Aurelia, 39
0182.85223

Posti disponibili nr. 60 max


Aperitivo:

Focaccine liguri

Antipasti:

Mosaico di carpacci di pesce fresco
abbinato con Vermentino Sansciaratto 2004

Primi:

Tagliorini agli scampi di Oneglia
abbinato con Vermentino Sansciaratto 2003

Secondi:

Tagliata di tonno con riduzione di rossese
abbinato con Rossese Dolceacqua "ghenefusse" 2004.

Dessert:

Budino di riso ai frutti di bosco
Vincitore premio gastronomico cittą di Vercelli 2005.

Caffè

 

Prezzo: € 35,00 a persona vini inclusi.

I Ristoratori che fossero interesati ad ospitare una serata "Divino Mangiare" con la puntata televisiva possono contattarci allo 0183/406855 o via email a:





 

Links:| Sommelier.it | Rivieradeifiori.com | Inliguria.com | Costaazzurra.org |

L'organizzazione della 2a rassegna Divino Mangiare e' curata da Blix.it :: 0183/406855 Diano Marina