Ristorante LE MIGNOLE - Sarola:
Serate enogastronomiche del 4 Maggio e 7 Luglio 2004

Aperitivo:

Friscioi di Cipollina, Pane Fritto alle Olive…

Antipasti:

Perle di Mare

Sonata di Asparagi
con
Sinfonia di Peperoni

Primi Piatti:

Raviolini di Borragine, Olio Extra Vergine alla Maggiorana

Tagliolini al Vermentino con Ragu' di Mare

Secondi Piatti:

Taglio di Pesce Spada
Pomidoro Gratinati

Sella di Coniglio Farcita con Salsa al Rossese di Dolceacqua

Dessert:

Semifreddo alla Cannella con Zabaione Freddo

Biscottini ai Pinoli e “Caudrina”

Vini:

Vermentino Sansciaratto
Azienda Agricola Specchio di Vitae
Riviera Ligure di Ponente - Riviera dei Fiori 2003

Pigato e Rossese di Dolceacqua delle Cantine Ramoino
Riviera Ligure di Ponente

Prezzo: € 35.00 a persona vini inclusi.

Per prenotare: 0183.52.646
e-mail: info@sarola.com oppure fabriziobarontini@libero.it

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